Menu 14,90€

Per picar....

Croquetes de pollastre, brandada de bacallà, rostit, remolatxa amb gorgonzola, garrinet amb poma, pernil 1,20€ la unitat

Bikini trufat amb  pernil, formatge i crema de tófona  4,5€

Entrants

Amanida verda amb falafels i vinagreta de iogurt i menta

Amanida verda amb pernil ibèric i favetes baby amb vinagreta de P.X. (supl.1,5€)

Bowl de quinoa amb salmó, guacamole, mango i salsa ponzu

Ou poché amb crema de portobellos i panxeta a baixa temperatura

Wontons, raviolis asiàtics cruixents farcits de pollastre i verduretes amb salsa sweetchily

Plats principals

Bacallà confitat amb cigrons i suquet de peix

Arròs de peix amb sípia, calamr i gamba

Steak Tartar de vedella Black Angus amb mostassa verda, dijonaisse i torradetes

Entrecot de vedella de Girona de 250gr amb patates fregides (supl 4€)

Magret d'ànec amb salsa teriyaki i arròs basmati (supl 4€)

Espatlla de xai rostida al forn amb patates +5€

Costelles de porc a baixa temperatura amb ximixurri i patates

Canelons de carn rostida amb beixamel trufada

Postres

Flam de mató amb mel i xips de coco

Gintònic al plat

Mousse de gianduja: xocolata i praliné d'ametlles

Tarta tatin de pomes caramel.litzades amb gelat de llet merengada (supl 3,5€)

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (supl.3,5€)

Ca la trufa
Todos los derechos reservados 2020
Creado con Webnode
¡Crea tu página web gratis! Esta página web fue creada con Webnode. Crea tu propia web gratis hoy mismo! Comenzar